Podroben opis izdelka

Čisti ghee - koncentrirana maslena maščoba, idealna kot nadomestek za maslo pri kuhanju, peki in praženju

Čisti ghee je maslena maščoba, ki nastane s sesirjenjem masla , da se odstranijo voda in mlečne beljakovine. Zaradi tega ima ghee višjo temperaturo dimljenja kot maslo in daljši rok trajanja. Ni ga treba shranjevati v hladilniku, saj se pri sobni temperaturi ne pokvari. Prav tako ne vsebuje laktoze ali mlečnih beljakovin (kazeina), zaradi česar je primeren za ljudi, ki se tem sestavinam izogibajo.

Ghi, znan tudi kot maslena maščoba , je odlična alternativa tradicionalnemu maslu, olju ali margarini. Vsebuje predvsem nasičene maščobe, zato je primeren za kuhanje, s povprečno temperaturo dimljenja okoli 250 °C. Ne zažge se niti pri visokih temperaturah in je primeren za kuhanje, peko, sotiranje in cvrtje.

Uporabite ga lahko za pripravo mesa, rib, zelenjave, umešanih jajc in celo za cvrtje palačink. Priljubljen pa je tudi za mehčanje okusa omak, juh ali celo ovsenih kosmičev, v katerih se lepo raztopi. Ne morete zgrešiti, če ga preprosto namažete na sveže pecivo ali ga dodate v namaz. Lahko ga celo posladkate. Preprosto zmešajte ghee z medom in kakavom. Ne glede na to, kateri jedi dodate čisti ghee, bo navdušil vaše čute s svojim očarljivim maslenim okusom in aromo.

Čisti ghee in njegove koristi

• je koncentrirana mlečna maščoba
• služi kot nadomestek za maslo ali olje
• ne vsebuje laktoze ali mlečnih beljakovin (kazeina)
• ima daljši rok trajanja kot klasično maslo
• ima visoko točko dimljenja, v povprečju okoli 250 °C
• ni treba shranjevati v hladilniku
• ima izrazit maslen okus in aromo
• primerno za ljudi, ki se izogibajo laktozi ali mlečnim beljakovinam
• idealno za kuhanje, peko, sotiranje in cvrtje
• primerno tudi za hladne jedi, kot so namazi
• primerno kot namaz na pecivu

Sestava

100 % mlečna maščoba.

Tabela hranilnih vrednosti

Obvestilo

Hranite na suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi.