Podroben opis izdelka

Pražena olupljena ajda – brezglutenska psevdožitarica z oreščkastim okusom, 13 g beljakovin in 5,9 g vlaknin

Pražena, oluščena ajda je tradicionalno psevdožito, priljubljeno zaradi svojih odličnih hranilnih lastnosti in značilnega, rahlo oreščkastega okusa. Zrna so predhodno oluščena in nežno pražena . Prav postopek praženja daje ajdi izrazitejši in globlji okusni profil, ki se odlično poda tako v slanih kot sladkih jedeh. Zahvaljujoč praženju zrna tudi bolje ohranijo svojo strukturo in se ne nagibajo k razkuhavanju.

Z prehranskega vidika je odlična izbira za vse, ki jim je pomembna uravnotežena prehrana. V 100 g boste našli 13 g beljakovin in 5,9 g vlaknin . Ajda je zato zanesljiv vir rastlinskih beljakovin in je primerna za prehrano športnikov in vseh drugih aktivnih ljudi. Vendar pa se ponaša tudi z nizko vsebnostjo sladkorja (0,7 g / 100 g) in nasičenih maščob . Zaradi tega je odlična izbira za dieto.

Ajda je tudi hitra in enostavna za pripravo. Preprosto jo sperite in kuhajte v razmerju 1:1,5 (ajda:voda) na nizkem ognju približno 10–12 minut . Nato jo odstavite in pustite, da vpije preostalo vodo. Odlična je kot bogatejša priloga namesto klasičnega riža ali testenin ali kot osnova za solate, juhe ali zelenjavne palačinke . Odličnega sladkega okusa je tudi kot hranljiva jutranja kaša, prelita s svežim sadjem in žlico orehovega masla . Je popolnoma brez glutena , zato je idealna izbira za vse, ki se izogibajo glutenu. Primerna pa je tudi za vegane in vse podpornike zdravega načina življenja.

Ajda in njene koristi

• tradicionalne brezglutenske psevdožitarice
• olupljena in pražena zrna z značilnim blagim oreščkastim okusom
• vir beljakovin (13 g na 100 g) in vlaknin (5,9 g na 100 g)
• z nizko vsebnostjo sladkorjev in nasičenih maščob
• Priprava vam bo vzela največ 15 minut
• Primerna je kot priloga, v solatah, juhah, palačinkah ali kot sladek dodatek kaši.
• brez glutena in GSO
• primerno za vegane
• poreklo v EU

Sestava

Ajda, olupljena, pražena.

Navodila za uporabo

Ajdo sperite in jo kuhajte v razmerju 1:1,5 (ajda:voda) na majhnem ognju 10–12 minut. Odstavite in pustite, da se preostala voda vpije.

Tabela hranilnih vrednosti

Obvestilo

Hranite na suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi.